茶的礼仪文化很有特点，你喜欢这种文化吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 04:28

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热心网友 时间：2022-06-17 23:47

1、茶席简单布置：无需奢华，但需洁净。不使用的器具尽量不要出现在桌面上，杯子及用具、花器等装饰，应符合主题，小件装饰，颜色、材质等，尽量与茶席融为一体或与主泡器具呼应，避免喧宾夺主。

2、安排座位：面对主人，主人的左手边为尊，顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌的形式如何，这个规律一般是不变的尊位的顺序为：老年人、中年人、比自己年纪大的人。其中师者、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。座位方面还有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐，哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头，知礼的客人应该坐主人的右边卑位。

3、泡茶时：准备好适宜的茶叶，冲洗器具-温杯、汤壶，在冲杯，倒茶前用90度以上的开水冲烫茶壶、茶杯。放置茶壶时，壶嘴不能正对客人，正对客人是表示请人赶快离开，这是非常不礼貌的一种体现茶水，茶叶要适量，茶叶太多，茶味过浓，茶叶太少，冲出的茶没啥味道。

4、倒茶：清代张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”无论大杯，小杯，都不宜倒的太满，斟茶一般只斟七分即可，一方面暗喻“七分茶三分情”之意，另一方面客人在拿茶杯时也不容易烫到手。

5、端茶：按照中国传统礼仪，一般都是用双手端茶，对有杯耳的茶杯，通常是一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底。习惯上，最右方的茶原是尾席，每一泡茶，都应将最后一杯留给自己，茶主人应随时观察每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，更好发挥茶汤本质

6、添茶：当客人即将或已喝完杯中茶时，应尽快“续杯”。若发现客人的杯内有茶渣，应替客人重新烫杯，或者换杯。主人应该熟悉茶品状况，若茶汤已现水味，应及时换茶。在品茶尽兴时，应当掌握茶局结束的时间，不宜太晚。

在中国，向来以“礼仪”著称，博大精深的茶文化更是追求细节之美，所以无论是主人还是客人，了解茶桌上的细节文化，才能更好的营造祥和品饮氛围。

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