豆腐皮卷金针菇的做法 金针菇豆腐皮怎么做

发布网友 发布时间:2022-02-19 01:54

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热心网友 时间:2022-02-19 06:41

豆腐皮金针菇卷的做法步骤
豆腐皮金针菇卷的做法图解11. 金针菇对半切开,豆腐皮切成宽条
豆腐皮金针菇卷的做法图解22. 把金针菇卷到豆腐皮里面,用牙签扎好。金针菇不要卷太多,适量就好,太多不易熟。
豆腐皮金针菇卷的做法图解33. 油加热六成熟,把刚才签好的卷放到油锅里用中火煎。两面都煎至金*,捞出装盘,然后撒上椒盐即可。

热心网友 时间:2022-02-19 07:07

    主料

    金针菇

    100

    豆皮

    80克

    辅料

    适量

    适量

    蚝油

    适量

    干辣椒段

    适量

    蒜苗

    适量

    香油

    适量

    步骤

    1.金针菇、豆皮洗净

    2.豆皮叠好,分成等份

    3.取一条豆皮放上金针菇

    4.豆皮卷起金针菇,在尾端将豆皮切连刀

    5.然后扎好

    6.重复4、5的动作把金针菇都用豆皮卷好

    7.锅内放少许油,炒香干辣椒

    8.加如水,蚝油、盐、香油调味

    9.放入卷好的豆皮卷

    10.看金针菇软化,豆皮饱吸汤汁,收下汁

    11.盛盘后撒上蒜苗或者葱花

    小贴士

    卷豆皮的时候要卷紧,接头要扎进。

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