杀好的螃蟹如何储藏？

发布网友 发布时间：2022-02-20 21:18

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热心网友 时间：2022-02-20 22:47

死过的螃蟹可以放入冰箱的冷冻室冷冻起来，超市也卖那种冷冻的海鲜的。

或把螃蟹腌制起来，注意死掉的螃蟹是不建议吃的。

若螃蟹过多无法食用完可以用以下方法保鲜：

1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。

2、可以把螃蟹放在水桶中饲养

扩展资料：

一、营养价值：

螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 49.6 克、脂肪 9.3 克、糖类 27.2 克、磷 1.088 毫克、铁 33.6 毫克和适量维生素 A 等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的主菜

二、食用禁忌：

1、禁止生食螃蟹

活蟹体内的肺吸虫—高脚蟹虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。

螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为 20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达 55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达 71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在 55℃ 的水中泡 30 分钟或 20% 盐水中腌 48 小时才能杀死。

生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

二、孕妇禁食螃蟹

参考资料来源：百度百科—螃蟹

热心网友 时间：2022-02-21 00:22

2.撒上适量盐水，然后盖上湿毛巾放置。

3. 此方法可以保存螃蟹一星期左右。

方法二：

1.根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。

2.然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。

3.往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。

4.然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。

希望能够帮到您。

提问杀好的海螃蟹放冷藏室可以保存几天？

回答您好，螃蟹死了冷藏能放6小时。死了的螃蟹放冰箱保存的时间并不长，因为冰箱只能抑制细菌繁殖的速度，从而减缓螃蟹的腐坏变质时间，但无法从根本上阻止细菌滋生和繁殖，因此放冰箱的螃蟹也要尽快吃掉，避免螃蟹变味变质，一般死螃蟹放冰箱冷藏不得超过6小时，在2小时以内赏味是最佳的

提问谢谢！

回答不客气，祝您生活愉快！

热心网友 时间：2022-02-21 02:13

追答放在冰箱里面放在保鲜或者低温冷冻，希望被采纳亲

热心网友 时间：2022-02-21 04:21

时间很短，过夜都不行。因为存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。

万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

热心网友 时间：2022-02-21 06:46

热心网友 时间：2022-02-21 09:27